Patas de puerco con piloncillo

Recetario

Ingredientes (para seis personas): 

  • 6 patas de puerco
  • 1 ½ piloncillo
  • 2 tazas de agua
  • ¼ de taza de vinagre blanco
  • ¼ de taza de salsa de soya

Modo de prepararse:

Se lavan muy bien las patas de puerco, se cortan en cuatro y se ponen en una cacerola con tapadera con el piloncillo cortado en trozos, el agua y el vinagre blanco y la salsa de soya. También se pueden poner en olla exprés todos los ingredientes. Se sirve con arroz blanco.